Bienfaits et utilisations
Les graines de fenugrec (Trigonella foenum-graecum) contiennent des composés bioactifs tels que des saponines et des flavonoïdes, offrant divers avantages pour la santé.

Santé digestive et appétit : Traditionnellement utilisées pour stimuler l’appétit et favoriser la prise de poids, elles aident également à soulager les troubles digestifs.

Régulation de la glycémie et du cholestérol : Selon plusieurs études, le fenugrec peut aider à réguler le taux de glucose sanguin, notamment chez les personnes atteintes de diabète de type 2, et à réduire le taux de mauvais cholestérol.

Soutien à la lactation : Elles sont reconnues pour favoriser la production de lait maternel après l’accouchement.

Utilisation cosmétique : Les graines peuvent être transformées en poudre et mélangées à de l’huile végétale pour des soins de la peau et des cheveux, contribuant à leur santé.